秋から大好物のサンマは週に２～３回は食卓に並びます。昼の定食屋さんでもサンマ定食、夜飲みに行ってもサンマをつまみに・・・・・
特に塩焼きのはらわたが好物ですが、さすがに家族からブーイングが起こり、いろんなサンマ料理を作るのですが、自分だけの肴にするため、みりん干しにしました。
この翌日もサンマの開きが追加されています。現在、近所のスーパーでは７７円/尾です。美味しいので刺身でもいただきます。
せっかくアンテナ工事で屋根に上っているのだから、屋根を干物で埋め尽くす・・・・・
雨降ったらダメですねｗｗ